Proefnotities

• Oog
• Dieo strogeel
• Neus
• Mooi getoast en krachtig, vanille, brioche, noten en perzik, mooi citrusfruit op de achtergrond, complex en intens.
• Mond
• Weelderig en zeer krachtig, boter en noten, toast en vanille, pure lengte en diepgang, opgefrist door wat zuren, subtiel hout.
• Waarbij
• Krachtige visgerechten, salades met kip of kalkoen, varkensrollade uit de oven. 10 - 12 C
• Hoelang
• Kan nu gedronken, maar kan nog drie tot zes jaar verbeteren.